绿茶的成分包括。1.茶多酚：茶多酚是绿茶中最主要的成分，包括儿茶素、儿茶素三醇、表儿茶素等。茶多酚具有抗氧化、抗癌、降脂、抗菌等功效。2.咖啡因：咖啡因是一种天然的兴奋剂，对提高注意力和精神状态有帮助，也具有一定的利尿作用。3.氨基酸：绿茶中富含氨基酸，其中最主要的是茶氨酸和天冬氨酸。它们有助于改善心理状态和增加免疫力。4.维生素和矿物质：绿茶富含维生素C、维生素E和矿物质如锌、钾、镁等，有助于保持健康。5.半发酵茶素：绿茶中还含有少量半发酵茶素，有助于控制血脂、降低血压和血糖。总之，绿茶是一种非常健康的饮品，它的成分具有很多健康功效。