生普洱和熟普洱，又叫生茶和熟茶，是茶叶加工过程所产生的两种不同的产品。生普洱茶是指新鲜茶叶熟化后，直接制成的茶叶，其色泽绿中微黄，香气芳香而清新，口感有些苦涩。生普洱茶一般存储时间短，一年内喝完为佳。而熟普洱茶是以青熟茶为原料，堆制湿堆发酵后再加以压制，其颜色为红棕色，香气独特，口感柔和醇厚，茶汤呈红色。熟普洱茶储存时间较长，越陈越香润。另外，由于熟普洱茶经过特殊的湿堆发酵工艺，会产生一定的微生物和菌群，一些消费者认为熟普洱茶可以帮助降低血脂，促进消化，清肝明目，帮助减轻压力等等。不过需要注意的是，茶叶因人而异，具体功效还需要具体情况具体分析。