桂花红茶是一种将桂花和红茶混合而成的花香茶，制作工艺如下：1.准备红茶叶和桂花。选择优质的红茶叶，例如正山小种、祁门红茶等。同时准备新鲜的桂花，尽量选择花瓣完整、色泽鲜艳的。2.混合红茶叶和桂花。将干燥的红茶叶和桂花按照6：1的比例混合在一起，轻轻拌匀后放入茶袋或茶壶中。3.浸泡；将混合好的茶叶和桂花浸泡在热水中，水温控制在90℃左右，浸泡时间2-3分钟即可。4.调味；可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或柠檬汁等调味品，提升口感。5.享用；将泡好的桂花红茶倒入杯中，欣赏花香四溢的美丽，品尝淡雅醇厚的口感。