专题文章
时长:00:00更新时间:2023-07-03 19:28:54
1.准备工具;使用茶壶或者玻璃杯泡制块状白茶,将容器预先冲洗干净,确保水质清洁。2.水温;将水烧开至90到95度的水温,然后等待冷却至80度左右,不宜使用过热的水温,否则会影响茶汤口感。3.筛选茶叶;将块状白茶用清水冲洗,筛选出完整度较好的茶块,避免茶渣混入茶汤。4.泡茶工艺;将选出的块状白茶放入容器中,倒入少量热水,浸泡约30秒,倒入剩余的热水,浸泡2至3分钟,茶汤已变浅黄色并散出淡淡清香。5.冲泡次数;块状白茶可以重复冲泡3至4次,每次冲泡时间要比上一次短,但要注意不要冲泡时间过长,以免影响茶汤口感。6.呈现茶汤;冲泡完成后,将茶叶过滤,倒出来的茶汤颜色清亮,带有淡淡的清香。呈现滋味清香醇厚、回甘悠长的白茶风味。
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