姜米茶是一种由姜和米制成的传统中医茶饮，具有明显的功效和作用，如下所述。功效与作用。1.缓解胃部不适：姜含有姜黄素和挥发油，可以刺激胃部的消化功能，缓解胃部不适，解决胃酸过多、恶心、呕吐、胃胀等问题。2.调节体温：姜含有辣素，可直接刺激神经末梢，加速身体的新陈代谢，有助于调节体温，缓解感冒、发烧等不适症状。3.改善血液循环：姜含有姜辣素和姜油，可促进全身血液循环，改善微循环，增强免疫力。4.帮助排毒：姜含有姜油和姜辣素，具有很好的解毒效果，可以清除体内毒素，帮助排毒。禁忌。1.胃炎、胃溃疡患者不宜饮用姜米茶，因为姜会刺激胃酸分泌，加重胃部炎症。2.体质虚弱、气血不足的人不宜饮用姜米茶，因为姜会提高身体代谢率，加重体虚症状。3.敏感体质的人在饮用过程中应该适量控制姜的用量，避免过度刺激身体。