黑苦荞茶是以黑苦荞为主要原料制作的茶饮，它具有以下功效与作用。1.帮助消化：黑苦荞茶含有丰富的膳食纤维和多种酶类，能够促进胃肠道蠕动，增强消化功能，缓解胃肠不适。2.降低血糖：黑苦荞茶含有多种天然生物活性物质，如苦荞酮、苦咖啡因、多酚等，这些物质能够有效降低血糖并改善胰岛素抵抗。3.降低血脂：黑苦荞茶中的苦荞酮和苦咖啡因具有降低胆固醇、甘油三酯的作用，能够有效预防心血管疾病。4.提高免疫力：黑苦荞茶中含有多种天然抗氧化物质和维生素，能够增强机体抗氧化能力，提高免疫力。5.调节情绪：黑苦荞茶中的多酚能够促进脑部神经元的新陈代谢，有助于舒缓情绪、缓解紧张情绪，达到一定的镇静作用。6.减肥瘦身：黑苦荞茶能够促进脂肪代谢，加速脂肪分解，有助于减肥瘦身。