人头马XO的真伪主要通过以下几方面来辨别。1.包装：真品包装上字体清晰，线条流畅，印刷质量高；而假品包装上字体模糊，线条粗糙，印刷质量较差。2.酒标：真品的酒标图案清晰，色彩鲜艳，印刷质量高；而假品的酒标图案模糊，色彩暗淡，印刷质量较差。3.瓶身：真品瓶身做工精细，无气泡、气孔，瓶口、瓶盖无缺陷；而假品瓶身做工粗糙，存在气泡、气孔，瓶口、瓶盖存在缺陷。4.酒液：真品酒液清澈透亮，颜色均匀，口感顺滑；而假品酒液颜色不均匀，口感较为粗糙。总之，在购买人头马XO时，要注意仔细辨别真伪，避免购买到假货。建议在正规酒类商店或官方授权的渠道购买。