1、孕妇可以吃牛肉，牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质，还有人体所需的各类氨基酸，适量食用对孕妇有一定好处，比如补充营养、改善贫血、预防肥胖等。2、补充营养：牛肉中丰富的蛋白质、维生素B、微量元素等，能补充孕期女性机体所需营养，增强体质，有利于胎儿生长发育。3、改善贫血：孕期胎儿所需营养较多，如未及时补充营养，易造成缺铁性贫血，适量食用牛肉可以补充铁元素，有助于减少贫血的发生。4、预防肥胖：牛肉脂肪含量比较低，适合体重增加过多，需控制体重的孕妇食用，适当食用牛肉不仅营养健康，而且能够减低体重增加的风险。