胎菊和白菊花的区别如下：1.外观区别；胎菊花色淡黄或浅绿，花形小而紧密，花瓣缩成小球状；白菊花色纯白或淡黄色，花形大而开散，花瓣展开呈扇形。2.生长环境不同；胎菊主要生长在沼泽地带或湿地上，适应能力很强；而白菊则喜欢阳光充足、土壤疏松、排水良好的环境。3.药用功效不同；胎菊具有清热解毒、活血化瘀、止咳化痰、利尿消肿等功效，常用于治疗各种热毒病、肝炎、咳嗽等病症；白菊则具有清热解毒、消肿止痛、祛风解痘等功效，常用于治疗发热、头痛、乳腺炎等病症。4.食用方式不同；胎菊适合煎剂或冲泡，也可作为茶叶；白菊则常用于做白菊花茶、白菊花糕等食品，也可用于炖鸡汤或煮粥等。