霍山茶叶是安徽省黄山市霍山县所产的名茶，主要有以下几种。1.霍山毛尖：是霍山茶的代表品种，属于绿茶类，外形紧细匀直，色泽嫩绿，滋味鲜爽，香气高雅。2.霍山黄芽：是黄茶类，外形呈肥壮梭形，芽头显黄，茶汤带有抹茶的香气，滋味鲜美。3.霍山瓜片：是绿茶类，外形呈扁平状，内含芽叶，色泽翠绿，滋味鲜美。4.霍山红茶：是红茶类，外形紧实粗壮，色泽红艳，滋味浓郁醇厚。5.霍山银针：是白茶类，采用白毫嫩芽，外形匀整紧缩，色泽银白，口感清爽甘醇。