1、丑肉的拼音是：chǒu ròu。2、注音是：ㄔㄡˇㄖㄡˋ。3、结构是：丑(独体结构)肉(独体字)。4、引证解释是：⒈牛肉。十二生肖丑属牛，故称。引唐李读《宣室志·朱岘女》：“夜叉曰：‘牛者，所以耕田畴，为生人之大本。苟不食其肉者、则上天佑之。故我不敢近也。’……明日，夜叉去而祝曰：‘某愿终身不食丑肉也。’”。5、网络解释是：丑肉chǒuròuㄔㄡˇㄖㄡˋ丑肉。6、网友释义是：丑肉，读音chǒuròu，汉语词语，意思是十二生肖丑属牛，故称。7、汉语大词典是：牛肉。十二生肖丑属牛，故称。唐李读《宣室志·朱岘女》：“夜叉曰：‘牛者，所以耕田畴，为生人之大本。苟不食其肉者、则上天佑之。故我不敢近也。’……明日，夜叉去而祝曰：‘某愿终身不食丑肉也。’”。8、其他解释是：生肉。清、厉荃《事物异名录·饮食·诸牲肉》：「《宣室志》：『某愿终身不食丑肉。』。」。9、其他释义是：1.牛肉。十二生肖丑属牛，故称。