正常的健康人，每间隔24~48小时应排便1次，如果间隔超过48小时，甚至3~4天难解大便者谓之便秘。长期便秘可诱发痔疮、便血、肛裂等症，对某些人来说，可能是肠道器质性严重病变的早期&ldquo；信号&rdquo；，如结肠癌或直肠癌。便秘，也是中老年心血管系统疾病患者的大敌&mdash；&mdash；屏气排便易诱发脑血管意外而危及生命安全。对习惯性便秘药物治疗，疗效不著且有药副作用，而食疗却是解除便秘最经济、安全、有效的方法。1、淡盐水 每天清晨空腹饮用1杯淡盐水，其浓度淡于常喝的菜汤，长期坚持，不但有清热、去火、润肠、通便之效，还有健身延寿之益。如有忌盐、少盐的患者，可改用蜂蜜水、果汁水或白开水，以增加腹内压，有利排便。