能适量食用。从食物的性味成分上来看，香瓜性寒，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、苹果酸、多种氨基酸、维生素C、维生素E以及钾、钙、钠、铁等营养元素；红薯性平，富含植物蛋白、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、多种维生素及钙、铁、镁、叶黄素等营养成分，这两种食物的成分不相抑制，是可以一起适量食用的。不过呢，肠胃不太好的人还是分开吃比较好，以免出现腹痛腹泻等身体不适的情况。香瓜和红薯一起吃的好处解渴。红薯中的淀粉含量丰富，食用红薯容易出现口渴的情况，而香瓜中的水分含量丰富，在一定程度上可以缓解口感口渴的不适感。帮助减肥。