1、犓牛的拼音是：chú niú。2、注音是：ㄔㄨˊㄋ一ㄡˊ。3、结构是：犓(左右结构)牛(独体结构)。4、词语解释是：小牛。犓牛[chúniú]⒈小牛。5、引证解释是：⒈小牛。引汉枚乘《七发》：“犓牛之腴，菜以笋蒲；肥狗之和，冒以山肤。”胡绍煐注：“牛之少者谓之犓，犹鸟之少者谓之雏。”《淮南子·诠言训》：“心有忧者，筐牀袵席，弗能安也；菰饭犓牛，弗能甘也。”。6、综合释义是：小牛。汉枚乘《七发》：“犓牛之腴，菜以笋蒲；肥狗之和，冒以山肤。”胡绍煐注：“牛之少者谓之犓，犹鸟之少者谓之雏。”《淮南子·诠言训》：“心有忧者，筐牀袵席，弗能安也；菰饭犓牛，弗能甘也。”犓牛[chúniú]。