面包发不起来_动视_懂你更懂生活

面包发不起来相关信息

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自发粉发不起来的原因

自发粉发不起来的原因大多都是因为自发粉存储不善返潮，遇到这种情况只需重新换其他的自发粉即可，自发粉里边加上的馒头改良剂有二种，第一是放水起化学变化，造成汽体来使面糊澎涨，第二是加温起化学变化，造成汽体来使面糊澎涨。

原因发的发不 发不起来
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面粉发酵好了怎么判断

判断酵母发面是否发好可以当面团胀发到一定程度时，用手指轻轻压一下面团顶端，在手指拿开后如果被压面块不能恢复原状，面团略下陷就说明面已发好，还可以观察面团中已成了蜂窝状，如果有许多小空洞，这就说明面已经发好了。
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没发起来的面包处理

没发起来的面包可以做成馒头直接上锅蒸熟，也可以做面食，擀薄之后切细就可下锅，也可以做成煎饼，按压成薄薄的一层慢慢煎至两面金黄，还可以做成饼干，用模具做成自己喜欢的形状放进烤箱即可。
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夏天面包发酵多长时间

夏天天气炎热，面包发酵时间一般在一小时左右，做面包首先把水，糖，盐，黄油及面粉加到面包桶里，再加入酵母和面，面团揉好后等待面团发酵，发酵后按压排气，分成若干等份并滚圆，最后把面团放进已预热好170度的烤箱中下层并且烘烤即可。
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面包不发怎么处理

没发起来的面包可以做成馒头直接上锅蒸熟，也可以做面食，擀薄之后切细就可下锅，也可以做成煎饼，按压成薄薄的一层慢慢煎至两面金黄，还可以做成饼干，用模具做成自己喜欢的形状放进烤箱即可。
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面包发不起来的原因

面粉没有发起来可能是酵母的活性低、水温不适宜和酵母发酵的室内温度不适宜所导致的。
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做面包面不发怎么补救

可以在面团上挖一个小洞，然后倒入适量的白糖，再盖上湿布捂10分钟左右，接着把面团和一盆开水一起放入烤箱中发酵，等待一个多小时左右就能发好，也可以将面团放在恒温25-30度的环境中重新发酵，一般情况下都能及时补救。
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面没发起来怎么办

没发起来的面可以做成馒头直接上锅蒸熟，也可以做面食，擀薄之后切细就可下锅，也可以做成煎饼，按压成薄薄的一层慢慢煎至两面金黄，还可以做成饼干，用模具做成自己喜欢的形状放进烤箱即可。
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发酵失败怎么补救

面包发酵失败可以在面团上挖一个小洞，然后倒入适量的白糖，再盖上湿布捂10分钟左右，接着把面团和一盆开水一起放入烤箱中发酵，等待一个多小时左右就能发好，也可以将面团放在恒温25-30度的环境中重新发酵，一般情况下都能及时补救。
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花甲怎么保存才新鲜

花甲想要保存到第二天可以把花甲泡在水中，然后加盐等大约20分钟左右开始养，还可以在买花甲后向把花甲连同水放进盆里，然后放进冰箱的冷藏格，或者用海水泡花甲时间能维持长点，但是在没有海水的情况下可以直接进行冰镇。