冰箱冷藏室结霜是正常现象，空气中有水蒸气，每次开冰箱门，都会有新的空气带着水蒸气进入冰箱，冰箱冷藏室的后背就是冰箱的冷藏蒸发器，温度很低，外界空气中的水分遇冷就会凝结成霜。

可能是电源问题，需要查看冰箱内照明灯是否点亮，或用电笔测试插座有没有电，也可能是压缩机问题，压缩机正常工作的话，会发出轻微的和振动马达声，还可能是制冷剂泄漏所致，可以让冰箱运行几分钟后再拔掉插头，仔细听铜管内有无液体流动的声音，如没有则表示系统内的制冷剂已泄漏，或者压缩机已失去工作能力。

有可能是因为压缩机内部的高压输出缓冲管断裂导致不制冷，也有可能是因为制冷系统泄漏导致冰箱无法制冷，还有可能是因为冰箱毛细管阻塞导致无法制冷。

保存春卷皮可以用一块湿毛巾轻轻盖在春卷皮上面保湿，也可以使用食品药品塑料袋装好春卷皮并且扎紧放在冰箱里冷藏，还可以等待春卷皮凉透了以后放在密封的食品塑料袋里里面，放在冰箱的冷冻层里面保存即可。

冰箱冷藏室不制冷可能是电源出现问题，可以检查电源连接是否正常，或者是压缩机出故障，压缩机正常工作会发出轻微的振动马达声，如果没有声音，则说明是压缩机出现故障，也可能是冰箱的制冷系统泄漏，系统中没有制冷剂蒸发吸热，还可能是冰箱冷藏室蒸发器的花霜器坏了，产生了冰堵。

可能是平时将热的食物直接放入冰箱，水蒸气会使内壁出现结冰，还可能是放入过多有水分的东西，多余的水分就会蒸发极易结冰，也可能是频繁开关冰箱门使热空气进入冰箱后遇到冷空气形成水蒸气，导致结冰，或者是过于靠近冰箱的内胆，导致制冷管路结冰。

豆腐皮是可以进行冷冻的，但如果是新鲜豆腐皮需要先晒干之后用一次性袋子装起来再进行冷冻，如果是干豆腐皮可以用保鲜膜封存后放冰箱冷冻保存，这样都能够保存接近一周的时长。

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