什么蔬菜抗衰老。25岁以后，不再健康的身体和快速老去的外表会让女人更加苦恼。女性不仅要在美容上下功夫，在健康上更是不可忽视。紫甘蓝——维护皮肤健康，提高抵抗力。绝大部分的维生素不能通过身体合成，只能通过食物的摄取。女人如果维生素C摄入不足，则皮肤不再白皙，精神不再饱满，还容易出血和皮肤瘀斑；如果维生素E摄入减少皮，肤容易出现色斑，卵巢容易衰老；当维生素A摄入不足，而当维生素A摄入不足，皮肤粗糙、视力模糊、抵抗力下降。紫甘蓝富含多种维生素，如维生素C、维生素E、胡萝卜素B，维生素及花青素和膳食纤维，维护皮肤的健康和提高人体的抵抗力。此外，紫甘蓝能减肥防便秘，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动以及降低胆固醇水平，同时防治便秘的发生。紫甘蓝玉米蛋炒饭；