1、禁膳的拼音是：jìn shàn。2、注音是：ㄐ一ㄣㄕㄢˋ。3、结构是：禁(上下结构)膳(左右结构)。4、词语解释是：帝王宫中的膳食供奉。禁膳[jìnshàn]⒈帝王宫中的膳食供奉。5、引证解释是：⒈帝王宫中的膳食供奉。引《新唐书·刘晏传》：“时大兵后，京师米斗千钱，禁膳不兼时，甸农挼穗以输。”。6、汉语大词典是：帝王宫中的膳食供奉。《新唐书·刘晏传》：“时大兵后，京师米斗千钱，禁膳不兼时，甸农挼穗以输。”。7、其他释义是：1.帝王宫中的膳食供奉。