你喜欢吃洋葱吗？洋葱它是千家万户青货当中比较常见的一种蔬菜，它耐运输、耐贮藏，而且有特殊的香辣味，所以当食欲不佳的时候食用可以很好增进的食欲。洋葱的营养价值也特别的高，具有很好的保健功效，那你知道洋葱到底有什么样的功效与作用吗？今天小编就来告诉你所不知道的洋葱10大保健功效，赶紧来看看吧。1、预防癌症；在这个谈癌色变的社会里，有一种食物能够很好的预防癌症，这个食物就是洋葱。洋葱的防癌功效源自于它富含的硒元素和槲皮素。硒具有抗氧化功能，能够刺激人体免疫反应，从而达到抑制癌细胞和生长的功效，并且还可以降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，经常食用洋葱的人比不吃的人患胃癌的几率要少25%，由于患胃癌致死的要少30%。2、防止老化；