1、功效：阿胶有很好的补血的功效，红茶又能帮助胃肠消化，促进食欲，并强壮心脏功能。所以买回来阿胶粉可以用红茶冲调喝，起到补血的作用。2、食用方法：阿胶粉可以配牛奶，用热牛奶直接冲饮阿胶粉，化了后直接服用，可以起到生津润肠的功效。阿胶粉可以配梨，可以选择一个新鲜的梨切成小块，用水煮沸后再加入准备好的阿胶，粉搅拌后使其融化掉。可以起到滋阴润肺止咳的作用。