1、烹割的拼音是：pēng gē。2、注音是：ㄆㄥㄍㄜ。3、结构是：烹(上下结构)割(左右结构)。4、词语解释是：1.宰割烹煮。烹割[pēnggē]⒈宰割烹煮。5、引证解释是：⒈宰割烹煮。引晋束晳《玄居释》：“莘老负金鉉以陈烹割之説。”唐元稹《刘颇河中府河西县令制》：“勿吝牛刀，为我烹割。”清蒲松龄《聊斋志异·三生》：“不然，且将啗便液，受烹割，与之为犬。”。6、网友释义是：烹割，读音pēnggē，汉语词语，意思是宰割烹煮。