1、干和的拼音是：gàn hé。2、注音是：ㄍㄢㄏㄜˊ。3、结构是：干(独体结构)和(左右结构)。4、词语解释是：一种不搀水的酿酒法，转指不搀水的酒。干和[gànhé]⒈一种不搀水的酿酒法，转指不搀水的酒。5、引证解释是：⒈一种不搀水的酿酒法，转指不搀水的酒。宋窦苹《酒谱》：“张籍诗云：‘酿酒爱乾和’，即今人不入水也。引并汾间以为贵品，名之曰乾酢酒。”按，今本《张司业诗集·和左司元郎中秋居》之二作“朝和”。元宋伯仁《酒小史》：“汾州乾和酒，山西羊羔酒。”。6、网络解释是：干和干和，是一种不搀水的酿酒法，转指不搀水的酒。7、国语辞典是：不加水的酒。干和[gānhé]⒈不加水的酒。8、其他释义是：1.一种不搀水的酿酒法，转指不搀水的酒。