这款热情桃胶雪莲子银耳羹没有放糖，只用水果&mdash；&mdash；清甜的荔枝和芒果带出丝丝的甜蜜，冷藏过的热情桃胶雪莲子银耳羹冰爽清凉一扫炎炎夏日的酷暑，而它润滑的口感绝对媲美冰激凌和果冻。桃胶雪莲子银耳羹的做法。1.桃胶和皂角米洗净，用清水浸泡2-3小时，期间，桃胶要换一下水，清理一下杂质。2.银耳去掉黄色硬硬的蒂部，浸泡，浸泡后的银耳撕成小朵小朵的。3.把泡发好的所有材料冲洗干净，放入电饭锅，并加入适量的清水，按下&ldquo；煲汤/煮粥&rdquo；的功能键，电饭锅煮的时候，该干嘛干嘛去。4.把煮好的桃胶雪莲子银耳羹倒入保鲜盒，放凉后放进冰箱冷藏。5.想吃的时候倒一碗，再加入喜欢的水果丁，这次，我加了荔枝和芒果。水果可以根据自己喜好加入。烹饪技巧；