两者各有各的好处。葛根茶和葛根粉都是由新鲜的葛根加工而成的，葛根茶是用葛根直接干燥而成的；而葛根粉是葛根经过水磨澄取的淀粉物质，两者的营养成分都是差不多的，各有各的好处，只是服用方法有所差别。葛根茶怎么喝；葛根茶是原汁原味的葛根干燥而成，其中的植物纤维没有去除，人体虽然不能吸收，但能促进食物消化，更适用于煲汤、泡茶服用，下面介绍一下葛根茶的泡法。葛根泡茶。做法。1、取葛根15克左右放入容器中。2、加开水冲泡3-5分钟。3、若觉得味道比较淡，待水温冷却至40度左右。4、加入适量蜂蜜调味，代茶饮用即可。葛根粉怎么喝；由于制作工艺的差别，葛根粉中去除了葛根中的植物纤维等其他人体无法吸收的物质，所以葛根粉的营养成分比例较葛根茶高，更适用于冲调、煲粥做淀粉的替代品，下面介绍一下葛根粉的冲泡方法。