现代人工作生活节奏快，很多上班族的早餐可能都是在路上匆匆解决，甚至直接不吃早餐的，还有些女性朋友为了减肥而不吃早餐。这样的方法到底可不可取呢？早餐又该怎么吃好呢？下面我们就来为您解答吧。早餐食谱大全；1、金莺羹；材料：雪耳(银耳)25克，大枣15克。陈皮、鸡蛋、冰糖各适量。做法；①先将大枣去核，与雪耳同煮、30、分钟。②放陈皮再煮10分钟，加冰糖，打入鸡蛋拌匀即可食用。2、柠檬汁拌苹果；材料：苹果100克、柠檬汁20克。秋梨、蜂蜜各适量。做法；①苹果、秋梨去皮、核，洗净，切成小块，放盘中。②柠檬汁加入蜂蜜一起放入碗中，调成柠檬蜜汁。③将柠檬蜜汁淋到苹果、秋梨块上，拌匀即可食用。3、翠花清热绿豆粥；材料：西瓜皮120克，绿豆150克，白木耳100克。冰糖适量。做法；