1、膏膻的结构是：膏(上下结构)膻(左右结构)。2、拼音是：gāo shān。3、注音是：ㄍㄠㄕㄢ。4、基础解释是：羊膏。古代调味八珍之一。5、引证解释是：⒈羊膏。古代调味八珍之一。引《周礼·天官·庖人》：“凡用禽献……冬行鱻羽，膳膏羶。”郑玄注引杜子春曰：“膏羶，羊脂也。”《礼记·内则》：“冬宜鲜羽，膳膏羶。”郑玄注：“羊膏羶。”孔颖达疏：“膏羶，羊膏也。”。6、网络解释是：膏膻gāoshānㄍㄠㄕㄢ。7、汉语大词典是：羊膏。古代调味八珍之一。《周礼·天官·庖人》：“凡用禽献……冬行鲜羽，膳膏膻。”郑玄注引杜子春曰：“膏膻，羊脂也。”《礼记·内则》：“冬宜鲜羽，膳膏膻。”郑玄注：“羊膏膻。”孔颖达疏：“膏膻，羊膏也。”。