1、主料：红薯一个、豆沙50克、芝麻10克、糯米粉100克。辅料：糖15克、 2、红薯放入锅中蒸熟，蒸好的红薯用勺子碾压碎，然后过筛去筋络，再放入糯米粉，先用筷子搅匀，在揉成面团，这个时候可能面团会干，可以加适量的温水这样就很容易揉成光滑的面团，接着把面团分成多个小团子，将红薯面团按压成圆片，中间放入豆沙馅，搓成小球，将红薯、豆沙球按压在芝麻中，在按压成饼状即可。