减肥，女人中亘古不变的话题，而谈到减肥必不可少的几个词语便是：节食、不吃晚饭、少吃、跑步等。关于减肥饮食，有些人是盲目节食，有些人是控制午餐或晚餐量。那么到底哪一种方法才能更好的减脂呢。最近一篇翻译自《美国临床营养杂志》文章告诉我们控制晚餐更利于减肥，下面来看看这个研究过程。参与者：80位想要减肥的女性，平均的BMI指数约为32，这个指数排在正常、超重、偏胖之后，属于肥胖类型。饮食特点：研究机构将其分为两组，每天两组的饮食热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物基本类似。早餐所摄取热量相同，均为一天食物热量的15%，点心也为15%。饮食不同点：第一组，中午吃掉一天热量的50%，晚餐为20%。第二组，中午吃掉20%，晚餐为50%。