1、主料：大米100克3人份、红枣10个、山药1段、花生仁(生)45克；2、山药洗净去皮切滚刀块，花生﹑红枣用水冲洗干净，沥干水分。3、锅中加适入两碗水。4、把山药﹑花生﹑红枣放冷水中，盖上盖子中火煮开。5、煮开后把大米放进去。6、米放进去后，用勺子把融化开的米搅拌一下，防止粘锅。7、边煮边搅拌，过10分钟粘糯浓稠的粥就煮好了。8、盛到碗中，就可以享用了。