中医认为，气是人体一切生理功能的动力，是由水谷的精气与吸入的自然界大气合并而成的。《黄帝内经》认为人体正气充盛，邪气就不会侵袭使人致病。怎样才能补气呢？食补是一种重要的保健养生方法。然而，补气时，应因人而异，不同体质的人应吃不同的补气食物。阴虚之体质者；应多吃些补阴的食品，如芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗、蔬菜、水果、豆腐、鱼类等清淡食物，而葱、姜、蒜、椒等辛味则应少吃。气虚之体质者；在饮食上要注意补气，药膳&ldquo；人参莲肉汤&rdquo；可常食，粳米、糯米、小米、黄米、大麦、山药、大枣，这些都有补气的作用，应该多食。血虚之体质者；应多食桑葚、荔枝、松子、黑木耳、甲鱼、羊肝、海参等食物，因为这些食物均有补血养血的功效。阳虚之体质者；