白菜是我们生活中的常见食材，因为常见很多人会忽视白菜的功效。现在告诉你，白菜是非常好的减肥食物，具有非常显著的减肥功效。下面就给你介绍五款白菜减肥食谱，供你选用。白菜减肥食谱；一、白菜炖豆腐；材料；白菜、豆腐、盐、鸡精、胡椒面、姜、葱。做法；1、把豆腐切成麻将大，用开水焯一下，去掉豆腥味；白菜斜切成片。2、油少许下锅，6成热时放入姜和葱，烧炒后放入白菜翻炒一分钟，放入豆腐继续翻炒一分钟。3、加入适量水，相继放入胡椒粉，鸡精，煮5分钟，加盐调味即可出锅装盘。二、白菜炒木耳；材料；白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。做法；1、白菜用手撒片，木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝。2、锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀。