土豆软饼；材料：土豆三个、肉陷、豆角、面粉、鸡蛋、盐。做法：土豆去皮洗净，放锅里煮熟，取出，压成泥。豆角切成小丁；面粉、水、鸡蛋、土豆泥放一起搅成糊状。再放入肉陷和豆角丁，调好味。锅里入油，倒入，转锅，摊成饼状，注意翻面。猪肝肉泥；材料：猪肝、瘦猪肉；做法：把猪肝和瘦猪肉洗净，去筋。用勺子按同一方向刮；刮成肉泥、肝泥；把刮好的肉泥和肝泥放入碗内，加入少许冷水和盐搅匀。上锅用笼屉蒸熟即可食用。菠菜蛋黄粥；材料：菠菜、鸡蛋黄1个、软米饭、适量高汤、熬熟的植物油。做法：菠菜洗净，用开水烫后切成小段。把菠菜入锅加少量少煮成糊状。将蛋黄、软米饭、适量高汤，放放锅内煮烂成粥。将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥就可以。冬瓜面条；原料：冬瓜、面条、适量高汤、熬熟植物油。