香蒜面包片做法窍门：1、准备食材：面包，适量；帕玛森起司粉，1小匙；奶油，1大匙；香菜叶，1小匙；蒜泥，1小匙；盐巴或黑胡椒粉，少许。2、将面包切0.8公分厚的薄片, 放在室温风干10分钟；同时制作香蒜酱: 奶油/香菜叶/蒜泥炒香后, 加入盐巴/黑胡椒调味；风干后的面包片, 表面会变硬, 抹上适量的香蒜酱, 洒上少许的起司粉；用小烤箱烤到表面上色即可。