1、食材：生菜3片圣女果2颗鸡蛋1只牛奶20克面粉10克油少量。2、生菜3片，圣女果2粒，放入沸水中煮半分钟。3、捞出圣女果去皮去硬芯剁碎，生菜叶剁碎。4、鸡蛋一只打散，倒入20克牛奶搅拌均匀。5、再倒入10克面粉、番茄碎和生菜碎。6、所有材料搅拌均匀。7、把锅中倒少量油抹开。8、舀入面糊自然摊开。9、小火煎至底面凝固，表面也基本凝固的时候翻面。10、多翻几次面，两面都煎到微微金。