你说的是在一次洗澡过程中的再次开机，还是今天、明天的下次开机？如果是前者，那是因为关水后留存在热水器中的水吸收了铜管上的热量温度升高了，不是失控。如果是后者是它没有记忆功能了，那应该是芯片的问题。这可能由两方面造成，1温控故障，2水箱里有水碱造成水流不稳影响温度。2、万和电热水器温度不动怎么回事呢？。储水式电热水器开始用时是需要时间加热的，可以先检查一下温度是否有设置到最高温度，设置后如果您的热水器加热了3个小时机器上的温度表指针还是不动的，可以试一下放出来的水热不热，水温升高证明机器是正常的，只是机器上的温度表指示问题；如果水温无任何变化就是加热故障，建议上门检查处理。