1、飘马儿的注音是：ㄆ一ㄠㄇㄚˇㄦˊ。2、拼音是：piāo mǎ ér。3、结构是：飘(左右结构)马(独体结构)儿(独体结构)。4、引证解释是：⒈在菜或汤上放的少许用以调味或搭配颜色的小菜等。引《红楼梦》第六一回：“﹝鸡蛋﹞通共留下这几个，预备菜上的飘马儿，姑娘们不要，还不肯做上去呢。”。5、网络解释是：飘马儿用熟鸡蛋片或各色蔬菜做菜品上的装饰物，叫做“顶马儿”。因为有的是飘在汤上，所以又称为“飘马儿”。6、综合释义是：在菜或汤上放的少许用以调味或搭配颜色的小菜等。《红楼梦》第六一回：“﹝鸡蛋﹞通共留下这几个，预备菜上的飘马儿，姑娘们不要，还不肯做上去呢。”。7、其他释义是：1.在菜或汤上放的少许用以调味或搭配颜色的小菜等。