猪腰是我们常见的肉类食材，一般家常菜的做法就是猪腰炒青椒、猪腰炒毛豆、猪腰汤之类的。那么大家知道主要的营养价值有哪些吗？主要的功效及作用有什么呢？爆炒猪腰的做法有哪些呢？下文小编有介绍哦。猪腰的营养价；猪腰富含蛋白质、脂肪，另含碳水化合物、各种维生素、钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、固精益气的作用。猪腰和核桃同炒食具有补肾平喘的作用，对肾虚、腰痛、遗精、盗汗、等症有一定辅助疗效。猪腰与枸杞子同煮粥食适用于肾虚劳损、阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、脚足痿弱、头晕等症。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。猪腰子的功效与作用；1、腰子的功效；猪腰子味甘咸、性平，入肾经；有补肾、强腰、益气的作用。