在日常生活中，大葱是我们常见的一种是一种蔬菜类食物，一般作调味使用。而且它的营养价值很高，那大葱的功效与作用有哪些呢？它具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效哦。那大葱不宜吃的人有哪些呢？下面我们一起来看看大葱不宜哪些食物同食吧。大葱的功效与作用；一、减肥的作用；大葱具有减肥的功效。大葱内所含的挥发油会刺激肾上腺素的分泌，而肾上腺素的增加可以促进脂肪分解，从而起到减肥作用。二、增强食欲的功能；大葱可以增强食欲，促进血液循环。大葱能兴奋神经系统，刺激血液的循环，促进发汗，并可增加消化液的分泌，有提高食欲的功效。三、预防感冒；大葱可以有铲预防感冒。大葱的辛辣会促使发汗，对于发烧、畏寒等感冒初期疗状极为有效。不过在发烧又出汗时不适合食用。四、调味的功效；