土豆相信大家都非常熟悉，其营养价值非常丰富。每天多吃土豆，可以减少脂肪的摄入。今天小编给大家具体讲一讲吃土豆对人有什么好处、吃土豆的禁忌以及土豆冬季如何保存。一起来了解一下吧。吃土豆对人有什么好处。提高免疫力；铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。健脾；适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。解毒；有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。通便；促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。降糖消渴；