在日常生活中，冬瓜是我们常常会吃的食物。我们会用冬瓜作为食材做出好多吃的，每一种都是不同的口感。那说到冬瓜，冬瓜怎么做好吃？它的功效与作用又有哪些呢？在生活中，我们吃冬瓜的好处有哪些呢？下面我们一起来看看吧。冬瓜怎么做好吃；肉丁酱炒冬瓜；材料：冬瓜，肉，黄豆酱，姜，葱，盐，酱油。做法：1、冬瓜洗净切块，肉切丁，葱姜切丝。2、锅中放油，放上姜丝、肉丁、葱花煸炒出香味。3、放上酱油、冬瓜、盐、黄豆酱，加一点点水，炖制汤汁收稠，出锅即可。虾皮冬瓜；材料：干晒虾皮一把，冬瓜，葱花，鸡粉，盐，水淀粉。做法：1、冬瓜去皮，切块儿备用。2、虾皮泡水后盛出。3、热锅下油爆香葱花，下虾皮略炒出香味儿。