黄瓜是很多朋友喜爱食用的食物，但大部分人虽然知道黄瓜好吃，却并不了解黄瓜具体有哪些作用，今天就让我们一起看一看吃黄瓜的好处有哪些，吃黄瓜的注意事项有哪些，希望能够让大家更加了解黄瓜的功效与作用哦。吃黄瓜的好处；吃黄瓜有很多的好处，那么黄瓜具体能够给的身体带来哪些影响呢。抗衰老；黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。防酒精；中毒黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。降血糖；高血糖的朋友食用黄瓜也是很好的选择，这是为什么呢。