1、葛根糕的用料：葛根粉250g、水500ml、糖120g、椰浆400ml；2、准备好材料，把葛根粉分开2份分别A（150g）和B（100g）；3、200ml清水与150g葛根粉混合成生浆，搅拌均匀并过筛。120g糖加300ml清水放在锅里煮开并完全融化，将生浆与黄糖水混合兑成熟浆。4、400ml椰浆加入100g葛根粉搅拌均匀，并过筛（不用加热）。5、2种粉浆（小黄与小白）分别做好。