1、麦解释是(1)（名）草本植物；子实用来磨面粉；也可以用来制糖或酿酒；是重要的粮食作物。有小麦、大麦、黑麦、燕麦等多种。(2)（名）专指小麦。通称麦子。(3)（名）（Mài）姓。2、笔画是7。3、读音是mài。4、笔顺是横、横、竖、横、撇、横撇。5、部首是麦。6、结构是上下结构。7、组词是麦策花、麦茬地、麦茬、尝麦、麦麨、麦城、麦豉、打麦、麦丹蕈、冬麦、麦冬、麦鲁舵、麦饵、麦饭石、麦格芬、麦客疯、孚麦欣、麦麸。