百合不知道大家是不是喜欢吃呢？一般很多人第一眼看到百合的时候都认不出来，因为处理好的百合都是一片一片雪白的，而刚刚从地里挖出来的百合是一团黑黑的样子。百合非常有营养，那么怎么吃能最好的发挥它的功效呢。百合怎么吃最有营养；百合莲子汤；材料：百合70克，莲子100克，冰糖25克。做法：将百合、莲子和黄花用温水清洗干净，之后放盆中，加水，蒸熟之后加冰糖，之后再蒸化冰糖。在早晚的时候空腹喝。绿豆百合粥；原料：粳米50克，绿豆50克，干百合15克，大枣10只。制法：1、粳米用水轻漂1次，绿豆，百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内。2、加水1500~2000毫升，用大米煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟。停火后不开盖，自然放冷后食用。干百合桂圆甜汤；材料：干百合，干桂圆肉，糖冬瓜，蜜枣，杞子，红枣。