很多朋友十分讨厌洋葱的气味，并且因为气味而讨厌这种食物，事实上吃洋葱的好处是很多的，今天就让我们看一看吃洋葱的功效，洋葱的营养价值，吃洋葱的注意事项，希望能够喜欢上这种食物哦。吃洋葱的好处；经常吃洋葱可以帮助我们预防疾病，保护身体让我们看一看吃洋葱的好处吧。杀菌、抗感冒；洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。促进胃肠蠕动，帮助消化。吃洋葱还可以刺激肠胃蠕动，帮助我们提升消化能力，这是为什么呢。因为洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。