百合是一种常见的植物，百合不仅具有观赏价值，还可以食用，并且有一定的医药价值，百合深受人们的喜爱，那么请问百合怎么做好吃？百合的功效与作用是什么？百合的做法有哪些？下面小编为您一一解读。百合怎么做好吃；1.冰糖炖百合是将相等量的百合与冰糖，再加上少量的款冬花。用水洗干净百合，然后把花瓣撕开，放到锅里，加点水，然后小火慢炖，快熟时，加 冰糖，炖至百合熟烂时即可服食。此菜具有润燥 清火，清心养肺的功效，适用于肺燥干咳、心烦、口渴等症。2.清蒸百合。百合鲜品500克，白糖适量。将百 合洗净后掰开成片状；置于盘中，加白糖蒸熟即 可，具有润肺止咳，清 心安神的功效，可治疗干咳，久咳，失眠，心烦 等病症。