花菜是一种常见的蔬菜，花菜经常会出现在大家的餐桌上，花菜是一种珍蔬，花菜的营养非常丰富，有许多人喜欢吃花菜，那么请问花菜怎么做好吃又简单？花菜的功效与作用是什么？孕妇能吃花菜吗？下面小编为大家讲解。花菜怎么做好吃又简单。花菜里面的营养非常丰富，有大量的维生素，蛋白质，食物纤维以及碳水化合物，所以常吃花菜对大家的身体很好，并且还能止咳清肺呢。今天我用腊肠来炒花菜，菜香味加点腊肠的甜味，小朋友可爱吃了。食材主料花菜一小个广式甜腊肠二根。首先要把花菜清洗干净，之后把花菜放进热水里面烫一下，等到水再次沸腾起来再把花菜捞出来。把腊肠去掉外面一层膜，再切成片备用。锅烧七成热放少量植物油，先把腊肠倒下去炒。