蒲菜是我们大家常见的蔬菜，一般在菜市场或者超市都是有的卖的。蒲菜家常菜的做法有：豆腐烧蒲菜、蒲菜烧肉等。那么大家知道蒲菜的功效与作用吗？以及它的其他的做法有哪些呢？相信一定有很多朋友都很关心吧。那么就请看下文吧。蒲菜的功效与作用；1、蒲菜的功效；蒲菜这种食材味甘性凉，具有清热凉血和利水消肿等多种功效，平时食用能治疗孕妇的劳热和胎动下血，另外它还能消渴，也能治疗人类的口疮，对女性白带异常和身体水肿也有一定的治疗作用。2、蒲菜能清热去火；蒲菜能清热去火，它味苦性凉，能清心泻火，也能清热除烦，平时食用能帮助人们消除血液中的热毒，最适合那些经常上火的人群食用。3、蒲菜能利尿消肿；