橙子是我们经常见到一种水果，它长的像橘子但是和橘子完全是两个不一样的。但是都含有维生素。那么，橙子有什么功效和作用呢？橙子皮有用吗？这样吃最有营养呢？一起来了解一下吧。橙子的功效与作用；橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。吃过饭之后吃上一个橙子或者喝饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。橙子中含有大量的维生素，不仅解渴还吸收营养。1、和胃降逆，橙子味酸，性寒凉，入肝、胃经。有和中开胃，降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的呕吐，胃中浮风恶气，肝胃郁热等疾病。