鸡蛋是我们生活中常见的食物之一，也是营养价值非常丰富的食物之一，大家知道鸡蛋保质期是多久吗？平时要怎么保存鸡蛋才可以延长鸡蛋保质期呢，赶紧来看看下文详细的介绍吧。鸡蛋如何存放？鸡蛋的保质期是多久。鸡蛋存放前不可用水冲洗。有些鸡蛋的外壳很脏，人们喜欢清洗后再存放，以免污染其他食品。但清洗会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜，使细菌和微生物畅通进入蛋内，加速鸡蛋变质。可以用保鲜袋或膜包起来再放，就不会造成污染了。品牌盒装鸡蛋也无需清洗，因为这些蛋在厂里经过了清洗、消毒、上膜等工序，可以很好地保证鸡蛋品质。如果担心蛋壳脏会污染冰箱内的其他食物，可以用保鲜袋或膜包起来再放。鸡蛋应大头向上存放；